Bij Geris vind je een indrukwekkend assortiment premium kazen voor de verwerkingsindustrie, om te versnijden, raspen of smelten. Elk jaar leveren we ruim 60.000 ton kaas over de hele wereld. Met onze uitgebreide voorraad heb je elke kaas die je zoekt snel in huis. Inclusief service waar we niet aan schaven!
Bij Geris leveren we elk type boter, voor verwerking in de voedingsmiddelenindustrie. Dat doen we volgens afspraak, op het juiste moment en tegen een goede prijs. Ieder jaar verspreiden we meer dan 25.000 ton boter over de hele wereld. En onze service? Die loopt gesmeerd!
Zuivelproducten zijn belangrijk voor een gebalanceerd voedingspatroon. Kaas en boter zijn twee populaire melkproducten waarvan men over de hele wereld geniet. Kaas is een bron van eiwitten en calcium. Kies voor overheerlijke mozzarella op je pizza of de lekkerste Gouda kaas voor op je boterham. Boter is een geweldige bron van gezonde vetzuren en calorieën: van gezouten en ongezouten (room)boter, tot weiboter, AMF, boterolie en biologische boter. Of je nu van zuivelproducten op zichzelf geniet of als smaakmaker in een maaltijd: met de hoogwaardige kaas en boter van Geris zit je altijd goed!
Nederland is een kaasland! Gemiddeld eet elke Nederlander per jaar zo'n 17 kilo kaas. Om kaas te maken wordt melk gestremd door het toevoegen van stremsel en melkzuur. De eiwitten in het mengsel klonteren samen, waardoor vet en vocht worden ingesloten en een soort kleverige massa ontstaat die 'wrongel' wordt genoemd. Deze wrongel wordt samengeperst en gedompeld in een pekelbad van zout water. De duur van de rijping bepaalt de kwaliteit en smaak van onze verschillende soorten kazen.
Boter wordt gemaakt door melk te ontromen, te karnen en te kneden. Daarna wordt de boter aangezuurd met melkzuurbacteriën. Dit aanzuren zorgt voor de unieke smaak en toonaangevende aroma's van onze verschillende soorten boter.
Bij Geris hebben we continu aandacht voor de kwaliteit en smaak van onze zuivelproducten, met een sterke focus op kaas en boter. Wij werken uitsluitend met producenten die de hoogste voedselstandaarden waarborgen. Onze expertise, persoonlijke betrokkenheid en uitstekende dienstverlening gecombineerd met onze zorg en aandacht zorgen ervoor dat we aan aan iedere vraag kunnen voldoen.
Geris is de link tussen zuivelproducenten en industriële afnemers. Wij zijn sterk in het produceren, importeren en verhandelen van zuivelproducten met hoge kwaliteitsstandaarden over de hele wereld. Slim, snel en efficiënt.
De voordelen van Geris Dairy Solutions:
